En smakrik och lite torr kycklingfilé kan spela på ett nytt sätt om du lagar den i sojasås enligt vårt recept med foto. Tro mig inte? Då ska du laga mat och se själv.
Kycklingfilé tillagad i sojasås ger dig smaken av japansk mat och kultur, även om denna maträtt är mycket populär utanför det soliga landet. Vi rekommenderar att laga kycklingfilé enligt detta recept till alla, utan undantag, eftersom det är rent protein. De som idrottar eller håller sig till rätt kost är definitivt trötta på kokt kycklingfilé. Men ett sådant recept kommer att passa din smak. Dessutom är det bra för dem som vill mata sin familj utsökt utan mycket ansträngning. Medan köttet förbereds kan du förbereda ett tillbehör av ris, bovete, potatismos. Och efter att ha svalnat helt och övernattat i kylskåpet är sådant kött perfekt för att göra smörgåsar.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 133 kcal.
- Portioner - för 4 personer
- Tillagningstid - 40 minuter
Ingredienser:
- Kycklingfilé - 500 g
- Sojasås - 5-6 msk. l.
- Vitlök - 2-3 tänder.
- Malad paprika - 1/2 tsk
- Curry - 1/2 tsk
- Örtblandning - ett par nypor
Kycklingfilé bakad i sojasås - stegvis förberedelse med foto
Skölj kycklingfilén och torka den med en pappershandduk. Gnid in den med en blandning av kryddor. Använd inte salt. Vi skär i filéerna och lägger hälften av vitlöken i varje ficka.
Fyll filén med sojasås. Låt marinera i 20-30 minuter.
Gå regelbundet till köttet och häll såsen över det eller vänd det.
Vi bakar köttet i 200 grader i 20-30 minuter. Allt beror på din ugn. Kontrollera köttets beredskap genom att skära det - om saften kommer genomskinlig är köttet klart. Överdriv inte, annars torkar det ut.
Vi serverar köttet direkt till bordet. Färska grönsaker och gräddsås kommer att avslöja köttets smak till fullo.
Se även videorecept:
Kycklingbröst i sojasås
