Inte en sås, men en riktig hitta! Till kött och fisk, till biff och grill, till bakad potatis och pasta … vit sås med vitlök och örter. Hur man lagar det, läs steg-för-steg-receptet med ett foto. Videorecept.
Vit sås med vitlök och örter passar bra till nästan vilken typ av maträtt som helst. Det serveras på bordet med många godis. Det är särskilt gott med stekt kött i en panna eller grillade kebab på grillen. Även om det kan serveras med nästan vad som helst, från dumplings till pajer med potatis. Bakad, kokt eller stekt potatis, spaghetti eller ris, kotletter eller zrazy, potatispannkakor och chips, råa och bakade grönsaker - överallt kommer denna sås att finnas på plats. Det används också för dressing av sallader, betning eller stuvning av mat. Som fransmännen säger kan du till och med äta en tidning med en god sås. De vanligaste rätterna med en god sås blir till en delikatess.
Det är enkelt men gott, lätt att förbereda och alla ingredienser finns tillgängliga. Förbered en vit sås baserad på mejeriprodukter med tillsats av kryddor, kryddor och örter. Därför skiljer de sig åt i konsistens och smak. Gräddfil, majonnäs, kefir, naturlig yoghurt används för det … I vissa recept tillsätts 100 ml torrt vitt vin till såsen. Vitlök är ett underbart tillskott som fyllning. Den har en ljus och rik doft, samt en utsökt kryddig smak. Vitlökssås ger varje maträtt en unik smak.
Se också hur man gör vit vitlökssås.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 569 kcal.
- Portioner - 500 ml
- Tillagningstid - 15 minuter
Ingredienser:
- Gräddfil - 250 ml
- Vitlök - 3 kryddnejlika eller efter smak
- Dill - litet gäng
- Salt - en nypa
- Grön lök - 5 fjädrar
- Persilja - litet gäng
- Majonnäs - 250 ml
Steg för steg beredning av vit sås med vitlök och örter, recept med foto:
1. Häll nedkyld gräddfil i en djup skål.
2. Tillsätt sedan kyld majonnäs. Du kan ändra proportionerna gräddfil och majonnäs efter eget tycke.
3. Tvätta dillen, torka den, hacka den fint och skicka den till maten.
4. Tvätta persiljan, torka, hacka och skicka efter dillen.
5. Tvätta salladslök, torka, hacka fint och tillsätt ingredienserna.
6. Skala vitlöken och passera genom en press. Om inte, riv vitlöken på ett fint rivjärn. Rör om maten väl tills den är jämn. Överför vit vitlök och örtsås till en ren glasburk, stäng locket ordentligt och förvara i kylskåp i upp till 5 dagar.
Se även ett videorecept om hur man gör majonnäs och gräddsås, med örter och vitlök.
