Ett enkelt steg-för-steg-recept för att göra vasslegrynsmuffins med frukt- eller syltfyllning.
Jag uppfann det här snabba receptet när jag ville njuta av hemlagade söta bakverk, och det var inte mycket mat hemma. Det visade sig vara mycket välsmakande, känsliga muffins och till och med väldigt billigt. Detta är ett bra sätt att använda vassle, som ofta finns kvar hos många hemmafruar efter att ha gjort hemlagad keso för barn. Unna dina nära och kära med en enkel, utsökt dessert.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 294 kcal.
- Portioner - 8
- Tillagningstid - 1 timme
Ingredienser:
- Vassle (kan ersättas med mjölk eller vatten) - 1 glas
- Socker - 150 g
- Semolina - 300 g
- Mjöl - 150 g
- Soda - 1 tsk
- Sylt från frukt eller tjock sylt
Gör Whey Semolina Muffins:
- Häll vassle (mjölk eller vatten) i en djup skål, tillsätt läsk, gryn, mjöl, blanda noggrant. Insistera lite. Tillsätt socker till massan, blanda igen, bli helt av med klumpar. Massans konsistens ska vara som gräddfil.
- Om formarna som används för bakning är metall eller plast, smörj dem med solrosolja. Men silikonet behöver inte bearbetas. Fyll formarna till hälften med den förberedda degen. Lägg en halv tesked sylt ovanpå degen i varje muffins och häll sedan försiktigt upp degen.
- Grädda semuljamuffins i en förvärmd ugn i cirka 20-25 minuter, temperaturen ska vara cirka 200 grader, och mer är möjligt. Ugnsluckan får inte öppnas under de första 10 minuterna. Vilja att kontrollera med en match. Objekten ska bli gyllene.
Njut av ditt te med vassle grytmuffins!
