Du kan göra din egen Kinder födelsedagstårta hemma. För att göra detta bör du känna till några av nyanserna och ha ett bra recept. Och de är framför dig.
Receptinnehåll:
- Kinder cake -överraskning - hemligheter och finesser
- Cake Kinder överraskning: ett steg för steg recept
- Kinder Pengui -tårta
- Kinder Slice Cake
- Videorecept
Ljus och uttrycksfull Kinder -tårta för en barnfödelsedag hemma är väldigt lätt att göra. Effektiv och ljus servering, lätthet och enkel förberedelse. En sådan konfekt kommer att vara det perfekta slutet på en högtidlig måltid vid varje tillfälle.
Kinder cake -överraskning - hemligheter och finesser
- Oftast är kexdegen grunden för byggmaterialet.
- Smöret ska vara mjukt, så ta bort det från kylskåpet i förväg.
- Separera de vita från äggulorna. Vispa vita och saltet separat tills det når toppar.
- Om de vita är förkylda kommer vispningen att gå snabbare.
- Strö mjöl i portioner för att förhindra att det uppstår klumpar.
- Tillsätt de vispade äggvitorna till degen sist.
- För att barnen ska få en vacker äggform, gör mallar av kartong med fokus på kexens storlek. Gör 2-3 formar så att kakan är i form av ett mätmässigt ägg.
- Applicera den färdiga formen på kexet och skär kakorna.
- I mitten av kakorna gör du ett hack för en överraskningspresent.
- Om presenten är stor och inte passar in i kakan, lägg en lapp i rutan som anger platsen för den riktiga presenten.
- Om ostkräm används till kakan, mal sedan ostmassan genom en fin sil.
- Innan du lägger en låda med en gåva i hålet i kakan, linda den med plastfilm.
- Nivå Kinder -nivån med kakrester.
- För att inte misstas när du dekorerar Kinder, använd en etikett från en köpt Kinder -överraskning.
- Gör stenciler för att hålla alla detaljer vackra.
Cake Kinder överraskning: ett steg för steg recept
Läcker och original tårta "Kinder Surprise" kommer att glädja alla barn och vuxna. Ljust, festligt, med en delikat konsistens och inuti med en present till födelsedagsbarnet.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 258 kcal.
- Portioner - 1 tårta
- Tillagningstid - 5-6 timmar
Ingredienser:
- Mjöl - 400 g (i deg)
- Pulveriserat socker - 1-1, 5 msk. (för mastik)
- Gräddfil - 300 g (i deg)
- Bakpulver - 18 g (i degen)
- Socker - 400 g (300 g - i degen, 100 g - i grädden)
- Fettfri keso - 200 g (i grädde)
- Grädde - 200 ml. (i grädde)
- Matfärger - efter smak (för mastik)
- Mjukat smör - 300 g (i deg)
- Ägg - 6 st. (till deg)
- Stärkelse efter smak
- Salt - 1 nypa (i degen)
- Vaniljsocker - 1 tsk (i grädde)
- Marshmallows - 90-100 g (för mastik)
- Citronsaft - 1 matsked (för mastik)
Steg-för-steg-förberedelse av Kinder-överraskningstårtan:
- Mal mjukat smör med socker.
- Separera de vita från äggulorna.
- Lägg äggulorna i smörblandningen och vispa.
- Häll i gräddfil och vispa.
- Kombinera vita med salt och vispa till tjockt skum.
- Skicka 1/3 av proteinerna till smör-gräddfilmassan och blanda.
- Tillsätt bakpulver och mjöl. Vispa.
- Tillsätt resterande äggvitor och rör om.
- Häll degen i en form och skicka den till en ugn förvärmd till 180 grader i 30-40 minuter.
- Skär den färdiga kakan på längden i 2 ark.
- Fäst en kartongform i äggform på tårtan och skär bort överskottet.
- Gör ett spår i kakorna som en present.
- För grädden, slå keso med en mixer tills den är slät.
- Blanda ihop det med grädde, socker, vanilj och vispa till det är styvt.
- Kombinera grädde och ostmassa.
- Bred ut grädden på botten av skorpan och lägg ut den andra skorpan.
- Doppa presenten i den förberedda urtagningen.
- Täck skivorna från kakorna med grädde och jämna ut kexens nivå till presentens höjd.
- Skär bort eventuellt överskott med en kniv och ge tårtan formen som ett ägg.
- Kyl kakan i kyl i 2-3 timmar.
- För mastiken, lägg marshmallows i en skål, häll i citronsaft och mikrovågsugn i 20 sekunder.
- Späd färgämnet i vodka och häll över marshmallows. Rör om och tillsätt strösocker. När det blir svårt att röra, överför till ett bord bestrött med strösocker och fortsätt omrörning med händerna.
- Slå in mastiken i plastfolie och förvara i kylen i en halvtimme.
- Ta ut den vita mastiken och rulla ut den i ett tunt lager på ett bord stänkat med stärkelse.
- Täck kakan med den. Skär bort överskottet.
- Kavla ut den röda mastiken, klipp ut en våg ur den och limma fast den på den vita mastiken, som du fuktar med vatten.
- På samma sätt gör du bokstäverna och resten av detaljerna, som appliceras på ägget.
Kinder Pengui -tårta
Kinder Pengui -kakreceptet kan verka komplicerat, men om du studerar handlingsplanen i detalj är det fullt möjligt att göra det. Det enda kommer att ta längre tid.
Ingredienser:
- Ägg - 5 st. (för kex)
- Socker - 100 g (för kex), 50 g (för grädde)
- Mjöl - 120 g (för kex)
- Bakpulver - 1 tsk (för kex)
- Kakaopulver - 3 matskedar (för kex)
- Vegetabilisk olja - 2 matskedar (för kex), 1 tsk. (för glasyr)
- Mjölk - 2 matskedar (för kex), 3 msk. (för glasyr)
- Kräm 30% - 500 ml (för grädde)
- Vanillin - 1 paket (för grädde)
- Mascarponeost - 250 g (för grädde)
- Gelatin - 2 tsk (för grädde)
- Mörk choklad - 100 g (för glasyr)
- Mjölkchoklad - 100 g (för glasyr)
- Smör - 50 g (för glasyr)
Steg-för-steg-förberedelse av Kinder Pengui-kakan:
- Vispa vitorna tills det blir stela toppar. Tillsätt socker och vispa tills det är upplöst.
- Tillsätt 1 äggula till massan och fortsätt vispa.
- Häll i smör, mjölk och rör om.
- Häll mjöl, bakpulver, kakao i massan och blanda.
- Häll degen i en form och grädda i 180 grader i 30 minuter.
- Kyl den färdiga kexen, separera sedan från formens kant och ta bort.
- Vispa den kylda grädden till toppar, tillsätt florsocker och vanilj.
- Vispa mascarponen med den krämiga massan och lägg i grädden.
- Häll kokt varmt vatten över gelatin, rör om för att lösa upp helt.
- Tillsätt det utspädda gelatinet till grädden.
- Bryt choklad i bitar, kombinera med alla glasyringredienserna. Lägg det i ett vattenbad och värm tills det är upplöst. Kyl ner det.
- Skär kexen i två delar.
- Lägg det nedre lagret på en serveringsform, pensla med hälften av grädden och täck med chokladglasyr.
- Toppa med resterande grädde och en andra sockerkaka.
- Ringla över chokladglasyren och ställ i kylen.
Kinder Slice Cake
Receptet på mjölkkakan Kinder-slice tillagas väldigt snabbt, men det blir väldigt gott. Försök att laga en delikat kombination av en tunn chokladkaka och ett luftlager mjölkgrädde och glädja din familj med en utsökt produkt.
Ingredienser:
- Mjöl - 35 g
- Kakaopulver - 25 g
- Vatten - 1 matsked
- Honung - 10 g (i deg), 1 tsk. (i grädde)
- Socker - 80 g
- Ägg - 4 st.
- Grädde 33% - 350 ml
- Kondenserad mjölk - 180 g
- Gelatin - 10 g
- Vaniljextrakt - 1 ml (i deg), 2 ml (i grädde)
Steg för steg förberedelse av Kinder Slice Cake:
- Separera de vita från äggulorna.
- Vispa äggulorna med en halv portion socker, vatten och vaniljextrakt. Tillsätt honung gradvis.
- Slå ihop de vita tills stabila toppar, tillsätt socker gradvis. För försiktigt in i äggulorna. Rör försiktigt.
- Sikta mjöl och kakao och rör om.
- Kombinera mjöl och äggmassa.
- Rör om och lägg på en plåt med bakplåtspapper.
- Grädda i en förvärmd ugn till 220 ° C i 7 minuter.
- Kyl den färdiga kakan.
- För grädde, blötlägg gelatin i kallt vatten i 10 minuter.
- Hetta upp grädden, inte kokande, och lös gelatinet i dem.
- Kombinera kondenserad mjölk, honung, vaniljextrakt och rör om.
- Rör ner gelatinkrämen.
- Täck grädden med folie och ställ i kylen i 1 timme.
- Skär kexen på mitten.
- Smörj den nedre kakan med grädde och täck med den andra kakan.
- Linda kakan med plastfolie och ställ i kylen 1 timme.
Videorecept:
