Den föreslagna versionen av salladen kommer att locka uppmärksamhet, eftersom ingredienserna som används är näringsrika och friska. Receptet är kalorifattigt, vilket är viktigt för dem som följer figuren. Ett steg-för-steg-recept med ett foto av en sallad med kyckling, tomater och örter. Videorecept.
Varje värdinna vill behaga gästerna med en ovanlig maträtt. Självklart har alla i receptboken ett recept som passar dem. Men det är viktigt att maten inte bara är god och hälsosam, utan också snabbt tillagad. Dessutom finns det aldrig tillräckligt med bra recept. Intressanta rätter med en minimal uppsättning ingredienser inkluderar en sallad med kyckling, tomater och örter. Detta är ett utmärkt kulinariskt sätt att snabbt, hälsosamt och smakfullt organisera menyn för en galamiddag. Salladen kommer att vinna hjärtan hos dess smakare, gäster och hushållsmedlemmar.
I processen med att förbereda sallad kan du använda inte bara vanliga tomater utan också körsbärstomater. På vintern kan du köpa soltorkade tomater. Kycklingkött kan inte bara kokas, som föreslås i detta recept, utan också rökt och bakat. Om en låg andel kalorier är viktig, använd sedan kokt kycklingfilé, om du håller koll på kalorierna, ta sedan något kycklingkött. Vegetabilisk olja fungerar som en dressing i receptet, men den kan ersättas med fettsnål yoghurt, gräddfil, citronsaft, sojasås, majonnäs etc. smak. Sådana sallader kommer inte bara att vara ett bra komplement till en semester, utan kommer också att dekorera din dagliga lunch eller middag.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 98 kcal.
- Portioner - 2
- Tillagningstid - 15 minuter för skivning av mat, plus tid för kokning och kylning av kyckling
Ingredienser:
- Kycklingbröst - 1 st.
- Salt - 0,5 tsk eller att smaka
- Gröna (koriander, basilika, persilja) - flera kvistar
- Tomater - 1 st.
- Vegetabilisk olja - för dressing
Steg för steg matlagningssallad med kyckling, tomater och örter, recept med foto:
1. Tvätta kycklingfilén under rinnande vatten och lägg den i en kastrull. Täck med vatten och koka upp. Skumma av skummet så att buljongen är klar. Smaksätt med salt, svartpeppar och lagerblad om så önskas. Sätt värmen till lägsta inställningen och koka fjäderfäet, täckt, i 40-45 minuter tills det är mjukt.
2. Kyl den färdiga kycklingfilén väl och separera från benen. Du behöver inte buljong för receptet, så du kan använda den till vilken annan maträtt som helst.
3. Skär den kokta kycklingfilén i bitar eller riv den längs fibrerna.
4. Tvätta tomaterna, torka med en pappershandduk och skär i klyftor.
5. Tvätta gröna, torka med en handduk, hacka och skicka till alla produkter.
6. Krydda ingredienserna med salt, tillsätt vegetabilisk olja och rör om. Kyl salladen med kyckling, tomater och örter i kylskåpet i 10 minuter och servera.
Se även ett videorecept på hur man gör kycklingsallad med tomater och paprika.
