Om du gillar vallmofrön, passar kefirkaka med vallmofyllning efter din smak. Leta efter alla finesser i matlagning i vårt recept med steg för steg -foton.
Om du gillar att laga bakverk själv, kommer ett sådant enkelt recept på kefirkaka i ugnen definitivt att tilltala dig. Och det kommer att finnas mycket vallmo i den. Jag älskar bara vallmofyllningen. Du kan laga den själv, eller så kan du köpa en färdig. Som praktiken har visat sig den färdiga vallmofyllningen i mitt fall vara godare och snabbare - jag öppnade burken och tog så mycket som behövs.
Vad mer är anmärkningsvärt med denna paj förutom fyllningen? Åh, ja, grunden för degen kan inte bara vara från kefir. Om din mjölk är sur, använd den - det kommer att visa sig vara inte mindre gott. Dessutom kan du ändra och komplettera fyllningen efter eget tycke, eller så kan du laga mat utan att fylla alls.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 211 kcal.
- Portioner - 6 st
- Tillagningstid - 50 minuter
Ingredienser:
- Kefir - 250 ml
- Ägg - 3 st.
- Socker - 100 g
- Mjöl - 2 msk.
- Vegetabilisk olja - 3 msk. l.
- Soda - 1 tsk
- Vallmofyllning - 100 g
Kefir cupcake med vallmofyllning i ugnen - steg för steg förberedelse med foto
Kombinera socker och ägg i en stor skål. Vispa dem med en visp eller mixer. Det senare är att föredra, eftersom vispningsprocessen kommer att gå snabbare.
Tillsätt kefir i rumstemperatur till välvispade ägg. Glöm inte vegetabilisk olja.
Tillsätt mjöl och rör om väl. Vi lägger läsk till sist, när bakformen är klar och ugnen är förvärmd.
Täck formen med pergament eller smörj med olja och häll ut hälften av degen. Bred vallmofyllningen ovanpå degen.
Häll ut den andra delen av degen.
Vi skickar bakformen till en ugn som är förvärmd till 180 grader. Grädda 35-40 minuter tills den är gyllenbrun och torr.
Vi tar genast ut den färdiga kakan ur formen och låter den svalna helt.
Strö den färdiga kakan med strösocker. Vi tar ut kompott eller mjölk, eller kanske brygger vi te eller kaffe och njuter av den vansinnigt läckra degen med utsökt fyllning.
Smaklig måltid!
Se även videorecept:
Vallmo frö cupcake enkelt recept
