Jamie Olivers ostomelett är en utsökt, öm, läskande och rejäl frukost, afternoon tea, middag och ett snabbt mellanmål på dagen. Vi lär oss att laga det i ett steg-för-steg-recept med ett foto. Videorecept.
Ägg är en lättillgänglig proteinkälla för att hjälpa våra muskler att växa och reparera, och de är näringsrika och ger långvarig mättnad, säger Jamie Oliver. Därför presenterar jag idag receptet för den perfekta ostomeletten från en engelsk kock. Jamie Oliver positionerar en sådan omelett som perfekt på alla sätt. Receptet är enkelt, så alla kan laga det, bokstavligen på 5 minuter. Uppsättningen av produkter för receptet är mycket enkel och prisvärd. Alla ingredienser är nästan alltid tillgängliga i varje kylskåp. Smaken på den färdiga omeletten är extremt känslig och konsistensen är helt enkelt silkeslen.
Denna maträtt kommer att vara en bra lösning för en snabb frukost för hela familjen. Även om den kan serveras som en andra kurs till lunch, en lätt middag eller ett mellanmål på eftermiddagen. Detta är god mat när som helst på dagen. Detta är särskilt en underbar maträtt för barn- och kostmenyer. Omeletten kommer också att tilltala älskare av rika dofter och smaker. Och dess särart är att laga mat - steka ägg i smör, vilket ger fantastisk smak.
Se också hur du gör en majs- och tomatomelett.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 98 kcal.
- Portioner - 1
- Tillagningstid - 5 minuter
Ingredienser:
- Ägg - 2 st.
- Salt - nypa eller efter smak
- Ost - 50 g
- Smör - 15 g för stekning
Steg-för-steg-beredning av en ostomelett från Jamie Oliver, recept med foto:
1. Häll ägg i en djup skål och tillsätt en nypa salt.
2. Ta vilken ost som helst till receptet: bearbetad, hård, fetaost, etc. Du kan till och med använda flera sorter. Riv osten på ett fint rivjärn och lägg i äggskålen.
3. Rör om maten med en visp eller gaffel tills den är slät. Du behöver inte vispa äggen med en mixer, bara blanda dem.
4. Vid denna tidpunkt, smält smöret i en stekpanna på medelvärme. Men se till att den inte brinner, annars smakar omeletten bränd.
5. Häll äggostmassan i pannan. Snurra pannan i alla riktningar för att sprida blandningen över hela botten, som en pannkakdeg.
6. Stek en äggpannkaka på medelvärme i cirka 1 minut, och när den tar tag i lite, vänd den och vik den på mitten, som visas på bilden. Servera färdigostomelett från Jamie Oliver till bordet omedelbart efter tillagning i varmt, friskt tillstånd det är inte vanligt att tillaga det för framtida bruk.
Se även videoreceptet om hur man gör en chatterboxomelett från Jamie Oliver.
