Gillar du rejäla, välsmakande och hälsosamma rätter? Receptet på stuvad zucchini med kött i en panna är ett bra alternativ för att glädja dig själv och nära och kära. Steg-för-steg recept med foto. Videorecept.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg matlagning med ett foto av stuvad zucchini med kött i en panna
- Videorecept
Det är inte alltid bekvämt att laga kött och tillbehör separat. I sådana fall kommer det kombinerade receptet att rädda oss. Idag ska vi göra stuvad zucchini med kött i en kastrull. Du behöver bara köpa de ingredienser du behöver, lägg dem i pannan och vänta lite. Det kommer inte att ta mycket ansträngning och tid för denna maträtt. På grund av dess enkelhet kommer receptet säkert att bli en favorit i din kost. Du kan välja vilken typ av kött som helst; det kommer att ersättas med kyckling. Förhållandet mellan produktens proportioner är villkorat. Och för att göra rätten mer tillfredsställande kan du lägga till hackad potatis. Behandlingen är dock mycket mångsidig, eftersom ingredienserna kan ändras.
Det är inte nödvändigt att memorera detta recept, eftersom Zucchinigryta är inte en nyckfull maträtt. Under värmebehandlingen är köttfibrerna väldigt mjuka. Kombinationen av dessa produkter är mycket framgångsrik, och den bästa middagen kunde inte föreställas. Zucchini förbättrar matsmältningen av kött och normaliserar surheten. Behandlingen är både god och tillfredsställande och lätt på magen. Och viktigast av allt, det är ett billigt sätt att berika kroppen med vitaminer, mineraler och andra användbara ämnen.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 115 kcal.
- Portioner - 2
- Tillagningstid - 1 timme
Ingredienser:
- Zucchini - 1 st.
- Vegetabilisk olja - för stekning
- Vitlök - 2-3 kryddnejlika
- Kryddor och örter efter smak
- Malad svartpeppar - en nypa
- Kött (vilken typ som helst) - 400 g
- Salt - 1 tsk
Steg för steg tillagning av stuvad zucchini med kött i en panna, recept med foto:
1. Skala den valda köttbiten från filmen, skär av venerna och fettet. Skär den i medelstora bitar: remsor eller kuber. Välj själv kött och del av slaktkroppen. Kaloriinnehållet i skålen beror på detta.
2. Tvätta courgetterna, torka och skär dem i tärningar. Slipa dem inte mycket fint, annars kommer zucchinin att bli en mjuk substans när du steker, vilket förstör skålens utseende.
3. Värm vegetabilisk olja i en stekpanna och stek köttet. Koka den på medelvärme tills den är gyllenbrun, vilket håller saften i bitar. Lägg inte mycket kött i pannan, bitarna ska placeras på kort avstånd från varandra i ett lager. Annars börjar köttet gryta och förlorar sin saftighet.
4. Lägg till beredd zucchini i pannan och fortsätt steka i ytterligare 5-7 minuter tills den är gyllenbrun.
5. Skala vitlöken, skär i strimlor och skicka till maten. Krydda allt med salt och mald peppar och tillsätt dina favoritkryddor.
6. Häll 50-75 ml vatten i en stekpanna och koka upp. Täck stekpannan med lock och låt sjuda i 20 minuter på svag värme. Servera färdigkokt stuvad zucchini med kött i en stekpanna till bordet på egen hand eller med vilken som helst maträtt.
Se även videoreceptet om hur man lagar zucchinigryta med kött.
